میوه ستاره ای یا استار فروت و خواص آن برای بدن

میوه ستاره ای، یک نوع میوه مرکباتی است که در مناطق گرمسیری و استوایی جهان رشد می‌کند. این میوه حاوی ویتامین A، پتاسیم، کلسیم و مس است که در حفظ سلامت چشم‌، پوست و عملکرد عمومی‌بدن نقش دارد. به طور کلی، میوه ستاره ای یک میوه مفید و مغذی است که می‌‌تواند به حفظ سلامت […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

21 شهریور 1402

مزایای شگفت انگیز بیبی آناناس

بیبی آناناس یکی از میوه‌‌‍‌های محبوب و خوشمزه‌ای است که در مناطق گرمسیری مثل آفریقای جنوبی، برزیل، هاوایی و تایلند کشت می‌شود و رشد می‌کند. این میوه از نظر اندازه کوچک‌تر از آناناس بوده و مزه ترش و شیرین، پوستی طلایی و گوشت زرد رنگی دارد. این میوه خوشمزه به اشکال مختلفی چون سالاد، دسر، […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

13 شهریور 1402

خواص و مضرات آلبالو

بررسی کامل و جامع خواص و مضرات آلبالو با بررسی خواص و مضرات آلبالو متوجه خواهیم‌شد که این میوه خوشمزه سرشار از آنتی اکسیدان می‌باشد. در این میوه مفید مقادیر زیاد ویتامین C،ویتامینA، پتاسیم، مس، زینک، آهن و دیگر مواد معدنی به مقادیر فراوان یافت می‌شود. به دلیل وجود این ویتامین‌ها و مواد مغذی با […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

9 شهریور 1402

خواص چای بابونه و طرز تهیه آن

بابونه گیاهی زیبا با رنگ سفید و زرد است که به صورت چای و دمنوش نیز استفاده می‌شود. بابونه گیاهی از تیره گیاهان کاسنی است و خواص درمانی بسیاری دارد. از گل‌های خشک شده این گیاه به منظور  تهیه چای و دمنوش بابونه استفاده می‌شود. خواص درمانی و شفا بخشی آن سبب شده به طور […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

1 شهریور 1402

میخک و خواص درمانی آن

جوانه‌ی گل درخت میخک که با نام علمی Syzygium Aromaticum شناخته می‌شود دارای عطر و طعم منحصر به فردی می‌باشد. گیاه میخک از دیرباز تاکنون به عنوان یکی از انواع ادویه‌ها در سفره‌ی غذایی مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد. میخک از خواص بسیار زیاد دارویی و درمانی برخوردار است به طوری‌که چوب میخک منجر به […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

30 مرداد 1402

دارچین و خواص و مضرات درمانی آن

دارچین نوعی ادویه‌ی خوشبو است که مصارف زیادی دارد. با وجود آنکه این گیاه، بومی سریلانکا، هند و چین می‌باشد ولی در ایران بسیار پرطرفدار است. کاربرد دارچین در ایران علاوه بر ادویه و مصرف غذایی، به عنوان داروی گیاهی نیز مرسوم است. با ما همراه باشید تا در ادامه شما را با فواید مصرف […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

30 مرداد 1402

همه چیز در رابطه با دمنوش آویشن

امروزه برای درمان بیماری‌ها، راهکارهای مختلفی وجود دارد. در این بین استفاده از گیاهان دارویی به منظور تسکین یا درمان بیماری‌ها، از دیرباز کاربرد داشته‌است. یکی از این گیاهان که خواص درمانی متعددی دارد، آویشن است. آویشن کاربردهای گوناگونی داشته و حتی در غذا و نوشیدنی‌ها به منظور طعم دار کردن نیز از آن استفاده […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

24 مرداد 1402

خواص اسفناج و فواید مصرف آن

اسفناج نوعی گیاه گلدار می‌باشد که به خاطر مزیت‌های متعددی که برای سلامت جسمانی دارد، مشهور است. جالب است که بدانید اسفناج در زبان انگلیسی به «سوپر فود» مشهور بوده و سرشار از مواد مغذی و ویتامین، آنتی‌اکسیدانت‌ها است. همین امر باعث شده است که اسفناج جایگاه ویژه‌ای در میان خانواده‌های ایرانی پیدا کند و […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

22 مرداد 1402

میزان کالری انبه و خواص آن

انبه میوه استوایی شیرین خوشمزه‌ای است که مواد مغذی فراوانی دارد و منشا اصلی آن کشورهای آسیای جنوب شرقی، هند، پاکستان و بنگلادش است. میوه‌های انبه در اندازه، شکل، رنگ، میزان شیرینی و کیفیت با یکدیگر تفاوت دارند. هسته کشیده محکمی در وسط آن قرار گرفته که به راحتی از مغز آن جدا نمی‌شود. رنگ […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

17 مرداد 1402

همه چیز درباره کینوا یا خاویار گیاهی

کینوا یا خاویار گیاهی و فواید مصرف آن، یک محصول خاص و پرخاصیت  است که به‌ سرعت در حال محبوب‌ شدن است. این محصول به‌ عنوان یک نوع شبه غله، خواص فراوانی دارد شاید شما تا به‌ حال با نام “کینوا” آشنا نبوده باشید، اما ما قصد داریم تا به شما درباره این دانه قدرتمند […]

بیشتر بخوانید

آشپزی

23 تیر 1402