خواص انار و ارزش غذایی آن

خواص انار و ارزش غذایی آن

یکی از پرخاصیت‌ترین میوه‌های فصل پاییز، انار است. از گذشته تا به‌حال از این میوه‌ی لذیذ به عنوان داروی سنتی استفاده می‌شود. این میوه با ترکیبات عالی و ارزشمند خود در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر است. در ادامه این مقاله با اینفینیتی همراه باشید تا اطلاعاتی کامل درباره این میوه پر خاصیت و مفید بدانید.

ویتامین انار

انار سرشار از ویتامین‌های K، E، C، A و  برخی از ویتامین‌های گروه B مانند B5 و B9 می‌باشد. همچنین این میوه دارای مواد معدنی بسیار مفید مانند پتاسیم،  منیزیم، منگنز، کلسیم، فسفر و روی است.

مطالعه بیشتر: با مصرف چغندر در پاییز و زمستان به سلامت پوست و موی خود کمک کنید.

خواص انار

انار به دلیل داشتن ترکیبات فوق‌العاده خود به حفظ سلامتی تمام افراد کمک شایانی می‌کند. تمام قسمت‌های این میوه از پوست زبر تا دانه‌های لطیف آن، دارای انواع ویتامین، مواد معدنی، فیبرها و آنتی‌اکسیدان می‌باشد. در ادامه به برخی از خواص این میوه‌ی بهشتی اشاره می‌کنیم:

خواص ضد عفونی و ضد التهابی

انار به دلیل داشتن ترکیباتی مانند پونیکالاگین‌ها، الاگیتانین‌ها و آنتوسیانین‌ها، خاصیت ضد‌التهابی قوی دارد. التهاب مزمن در اثر ابتلا به بیماری سرطان، دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی ایجاد می‌شود. با مصرف این میوه یا مشتقات آن، علائم التهابی در بدن به طور چشمگیری کاهش می‌یابد.

حس خوب راحتی با شومیزهای ما

مجموعه ای شگفت انگیز از شومیز های مرغوب

نتیجه پاسخ سیستم ایمنی بدن در برابر ورود عوامل بیماریزا و آسیب‌رسان،  التهاب است. در برخی از مواقع التهاب ایجاد شده، بیش از حد و کنترل نشده است که موجب بروز بیماری‌های مزمن مانند التهاب کلیه‌ها، التهاب مزمن معده و بیماری آرتریت می‌گردد. مصرف این میوه به دلیل داشتن خاصیت ضد‌التهابی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی  به بهبود بیماری‌های التهابی کمک می‌کند.

کنترل دیابت

مصرف انار به کاهش سطح قند خون کمک می‌کند. این میوه به دلیل داشتن ترکیبات فیتوشیمیایی همچون پلی‌فنول‌ها و آنتی‌سیانین‌ها در کنترل قند خون موثر می‌باشد. فیبرهای مفید موجود در این میوه در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تاثیر دارد. فیبرها با کمک به کاهش جذب چربی و قند از روده، باعث کنترل بهتر قند خون می‌شوند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه، از بروز تغییرات شدید میزان قند خون جلوگیری می‌کنند، در نتیجه احتمال بروز عوارض بیماری دیابت به حداقل می‌‎رسد.

ویتامین های انار

طبق مطالعات انجام شده مقاومت به انسولین افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 بودند، با مصرف آب انار  بهبود یافت. مصرف این میوه برای افرادی که مبتلا به دیابت نیستند، کمک می‌کند تا وزن متعادل داشته باشند. البته افراد دیابتی توجه داشته باشند که باید طبق تجویز پزشک خود از داروهای تجویز شده و برنامه غذایی تنظیم شده خود استفاده کنند. مصرف این میوه نمی‌تواند جایگزین داروهای ضد دیابت گردد.

بهبود عملکرد دستگاه ادراری

انار با خواص ضد‌میکروبی و ضد‌التهابی خود به بهبود عملکرد دستگاه ادراری کمک می‌کند. مصرف این میوه برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه، ابتلا به عفونت‌های ادراری و بروز احتباس ادراری موثر است. وجود مقادیر زیادی از پتاسیم در این میوه، موجب کنترل فشار خون شده که در حفظ سلامتی سیستم ادراری بسیار تاثیرگذار است.

با خرید کاپشن و پافر از اینفینیتی در مدل‌های متنوع و ترند تو روزای سرد زمستان حسابی گرم شو!!

این میوه با خاصیت آبرسانی فوق‌العاده خود از بروز رسوبات ادراری و تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می‌کند. مصرف مواد غذایی آبرسان موجب افزایش حجم ادرار و کم شدن غلظت مواد اضافی و زائد در ادرار می‌گردد، در نتیجه از تشکیل سنگ کلیه و سایر مشکلات ادراری جلوگیری به عمل می‌آید.

تقویت استخوان

انار با خواص ضد‌التهابی خود از بروز بیماری خاموش پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. وجود ترکیبات موثر در این میوه موجب از بین رفتن آنزیم‌های ایجاد‌کننده آرتروز می‌شوند. مصرف این میوه موجب کاهش درد و تورم مفاصل می‌شود.

خواص انار برای خون

انار با طعم ترش و شیرین خود می‌تواند منافع زیادی به بدن انسان برساند. از مهمترین خواص این میوه  برای خون می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • رقیق‌کننده خون: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه باعث رقیق شدن خون می‌شوند.
  • کمک به بهبود غلظت خون بالا
  • کمک به پاکسازی و تصفیه خون
  • جلوگیری از ایجاد لخته در قلب: با رقیق شدن خون خطر ایجاد لخته‌های خونی در شریان‌ها و قلب کاهش می‌یابد.
  • موثر در افزایش سرعت گردش خون در عروق
  • کاهش سطح کلسترول خون
  • باز کردن عروق : وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند نیترات و پلی‌فنل‌ها در ترکیب این میوه، موجب باز شدن عروق و بهبود جریان خون می‌شوند.
  • کاهش خطر بروز سکته مغزی و حملات قلبی: آب انار با بهبود سرعت جریان خون از سفت شدن رگ‌ها جلوگیری می‌کند. به همین دلیل احتمال بروز حمله قلبی و سکته‌های مغزی کاهش می‌یابد.

خرید دورس دخترانه با بهترین کیفیت و جدیدترین مدل‌ها

فواید خوردن انار قبل از خواب

یکی از مفیدترین میوه‌ها برای استفاده قبل از خواب، انار می‌باشد. وجود آنتی‌اکسیدان‌ها در ترکیب این میوه، در پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها موثر هستند.  از مهمترین فواید این میوه قبل از خواب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • کمک به کاهش فشار خون
  • جلوگیری از تخریب غضروف‌ها
  • کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن
  • بهبود گردش خون
  • کنترل سطح کلسترول خون
  • کمک به بهبود زیبایی پوست و مو
  • کمک به زیبایی پوست جنین
  • کاهش درد و التهاب مفاصل
  • جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی

خواص انار برای زنان

خانم‌ها با مصرف انار می‌توانند به پیشگیری و درمان بیماری‌های افسردگی، وسواس و استرس کمک کنند. مصرف این میوه موجب ایجاد حس نشاط و سرزندگی در خانم‌ها می‌شود. خانم‌ها با مصرف این میوه به تنظیم چرخه قاعدگی خود کمک می‌کنند. زنان علاوه بر بهره بردن از خواص گوناگون این میوه می‌توانند در دوران بارداری از آن برای تقویت جنین خود  استفاده کنند.

مطالعه بیشتر: میخک از دیگر گیاهانی است که خواص بسیار زیادی به خصوص برای بانوان دارد.

مصرف این میوه در دوران بارداری احتمال بروز زایمان زودرس را کاهش می‌دهد.  از فواید دیگر مصرف  این میوه برای خانم‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • جلوگیری از ابتلا به سرطان سینه و رحم
  • کمک به فرایند کلاژن‌سازی و جوانسازی پوست
  • بهبود حجم و سلامت موهای سر
  • جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی
  • پیشگیری از ابتلا به دیابت

خاصیت انار برای بانوان

خواص انار برای کبد چرب

انار به دلیل داشتن ویتامین C با خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی، به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.  آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه موجب پاکسازی و سم‌زدایی کبد می‌گردند. علاوه بر این ویتامین C به کاهش واکنش‌های التهابی و عفونت در بدن کمک می‌کند.  از فواید دیگر این میوه برای کبد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • کاهش سطح چربی‌های کبد
  • کمک به تقویت سلامتی کبد
  • موثر در کاهش التهابات کبد
  • جلوگیری از ابتلا به کبد چرب
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • تنظیم سطح چربی خون
  • کاهش سطح قند خون

خواص ضد سرطانی انار

انار با ترکیبات آنتی‌اکسیدانی خود به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. آب این میوه بیش از هر نوع آب‌میوه دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است. این میوه دارای فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های آنتی‌سیانین و پلی‌فنول‌ها می‌باشد که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

یکی از لباس‌های راحت و شیک برای فصل زمستان انواع بافت‌ زنانه هستند. گاهی حتی بعضی از مدل‌های ظریف و خوش‌ رنگ را می‌توان با انواع شلوار جین ست کرد و تیپ اسپرت جذابی را ایجاد کرد.

طبق مطالعات انجام شده مصرف این میوه از بروز سرطان ریه، پروستات، روده بزرگ و ریه جلوگیری می‌کند.  همچنین مصرف آب این میوه می‌تواند  موجب توقف رشد سلول‌های سرطانی پروستات گردد.  برای پیشگیری از بروز سرطان بهتر است از انار ترش استفاده شود.

خواص آب انار

آب انار هم مانند خود میوه‌اش از فواید زیادی برخوردار است زیرا در زمان فشرده شدن میوه، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست میوه هم جدا شده و داخل آب‌میوه می‌شود. فواید بیشمار آب این میوه عبارتند از:

  • بهبود سلامت قلب
  • کنترل قند خون
  • تنظیم فشار خون
  • کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان و سرطان سینه در خانم‌ها
  • درمان اسهال و مشکلات سوء هاضمه
  • درمان کم‌خونی
  • بازسازی غضروف‌ها
  • بهبود علائم آرتروز
  • بهبود بیماری آلزایمر

مضرات انار

در صورتیکه انار و یا آب آن به اندازه متعادل مصرف شود، برای بیشتر افراد بی‎ضرر خواهد بود. افرادی که از داروهای خاصی استفاده می‌کنند، باید با پزشک خود درباره مصرف  این میوه مشورت کنند. برخی افراد هم به این میوه حساسیت دارند و امکان بروز علائمی مانند خارش، آبریزش بینی، تورم و اختلال در تنفس وجود دارد. افرادی که از داروهای زیر استفاده می‌کنند، درباره مصرف این میوه و مشتقات آن احتیاط کنند:

  • داروهای رقیق‌کننده خون مانند آسپرین و وارفارین
  • مهارکننده‌های ACE و یا داروهای فشار خون بالا
  • داروهای کلسترول بالا
  • داروهای ضد آریتمی
  • استاتین‌ها
  • مسدودکننده‌های کانال کلسیم
  • سرکوب‌کننده‌های ایمنی
  • مهار‌کننده‌های پروتئاز

کالری انار

انار با کالری محدود خود می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این میوه دارای سطح چربی و قند پایینی است به همین دلیل مصرف این میوه موجب بهبود مقاومت به انسولین می‌گردد. در 100 گرم انار کمتر از 85 کالری وجود دارد.

مطالعه بیشتر: کالری انبه نیز مانند انار بسیار محدود است و مصرف آن موجب چاقی نمی‌شود.

طبع انار

طبع انار شیرین معتدل است به صورتی که به سمت گرمی و یا سردی مطلق میل نمی‌کند. مصرف این میوه شیرین برای افراد دارای طبع گرم موجب باز شدن عروق خونی، تقویت قوای جنسی، بهبود عملکرد کبد و خونسازی می‌شود.  افرادی که دارای طبع سرد هستند، نباید در مصرف این میوه زیاده‌روی کنند.

مطالعه بیشتر: با استفاده از جوانه گندم صورتی تپل و زیبا داشته باشید.

انار ترش دارای طبع سرد و خشک است. مصرف میوه ترش موجب تقویت عضلات، جمع شدن پوست، کاهش حرارت معده، کاهش تپش قلب و تسکین سیستم گوارش می‌شود. البته مصرف این میوه ترش موجب بروز یبوست هم می‌گردد. برای مصرف این میوه ترش باید از مصلحاتی مانند گلپر و عسل استفاده کنید.

ارزش غذایی انار

انار یک میوه مغذی و لذت‌بخش برای سلامتی تمام انسان‌ها است.

ارزش غذایی هر 100 گرم انار میزان
کالری 234
چربی 3/3 گرم
پروتئین 7/4 گرم
کربوهیدرات 52 گرم
فیبر 3/11 گرم
ویتامین B9 یا فولات 27 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه
ویتامین C 32 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه
پتاسیم 13 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه
فسفر 8 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه
منیزیم 8 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه

ارزش غذایی آب انار

آب انار نسبت به خود میوه دارای مقدار ویتامین C کمتری است اما مقدار پتاسیم موجود در میوه و آب آن یکسان است. در هنگام خرید آب‌میوه دقت کنید که از نوشیدنی‌هایی استفاده کنید که روی آن نوشته شده باشد: 100 درصد آب‌میوه. نوشیدنی‌های موجود در بازار دارای طعم این میوه، کالری زیاد و مغذی کم می‌باشند که به دلیل وجود قند فراوان به سلامتی ضرر می‌رسانند. برای حفظ سلامتی خود بهتر است از آب میوه خانگی و تازه استفاده کنید.

ارزش غذایی یک پیمانه آب انار یا 8 اونس میزان
کالری 135
چربی 0 گرم
پروتئین 1 گرم
کربوهیدرات 34 گرم
فیبر 1 گرم
سدیم 10  میلی گرم
شکر 30 گرم

 

دیدگاه ها 2 دیدگاه

سحر گفت:

آیا خواص انار می تونه باعث جلوگیری از بیماری های مربوط به التهابات مثل آرتریت بشه؟

محیا رشیدی نیا گفت:

درود تحقیقات نشان داده که انار ممکن است خواصی داشته باشد که به جلوگیری از بیماری های التهابی مانند آرتریت کمک کند.
انار منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها، به خصوص پلی فنول ها است. آنتی اکسیدان ها می توانند با رادیکال های آزاد مبارزه کنند و به کاهش التهاب در بدن کمک کنند.
برخی از مطالعات نشان داده اند که آب انار می تواند به کاهش درد مفاصل و سفتی صبحگاهی در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید کمک کند. همچنین، مطالعات دیگر نشان داده اند که آب انار می تواند به کاهش نشانگرهای التهابی در خون افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید و آرتریت استئوآرتریت کمک کند.

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *