دمنوش پاییزی
دمنوش ها از گیاهان دارویی گرفته می شوند که برای سلامتی بسیار مفید هستند. با وارد شدن به فصل پاییز و شروع شدن سرما و احتمال بالارفتن مریضی ها،یکی از سالم ترین روش های تقویت سیستم ایمنی استفاده از دمنوش ها است. دمنوش ها خواص زیادی از جمله تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری و بهبود سرماخوردگی،رفع مشکلات گوارشی و تقویت معده را دارند.
دمنوش های گیاهی فاقد کافئین هستند و یکی از بهترین روش ها برای از بین بردن خستگی های روزانه هستند که در ادامه تعدادی از دمنوش های مناسب فصل پاییز را معرفی میکنیم.
دمنوش مناسب فصل پاییز
1.دمنوش بابونه
دمنوش بابونه خواص زیادی از جمله درمان زخم معده و بهبود خواب و کمک به لاغری از طریق کاهش اشتها را دارد.
مواد لازم:
2الی 3 قاشق غذاخوری گل بابونه
آب جوش
عسل برای شیرین شدن(اختیاری)
طرز تهیه دمنوش بابونه:
بابونه ها را به آب جوش اضافه کنید و 10 الی 15 دقیقه روی آن را بپوشانید.
بعد از آماده شدن می توانید با توجه به ذائقه خود مقداری عسل برای شیرین شدن به آن اضافه کنید.
2. دمنوش اسطوخودوس
اسطوخودوس از نظر طب سنتی یک گیاه دارویی است که به پاکسازی ذهن و جسم کمک میکند.
مواد لازم:
آب جوش
3قاشق غذاخوری جوانه گیاه اسطوخودوس
عسل برای شیرین شدن(اختیاری)
طرز تهیه:
ابتدا 1 لیوان آب را بجوشانید.
جوانه های گیاه را در یک صافی چایی قرار دهید.
آب جوش را روی آن ریخته و قوری را برای دم کشیدن روی حرارت مستقیم قرار دهید.
بعد از گذشت 10 دقیقه می توانید دمنوش را به همراه مقداری عسل میل کنید.
برای خرید بافت و پلیورهای پاییزی و زمستانی در فروشگاه پوشاک اینفینیتی همین حالا اقدام کنید!😍🍁
3. دمنوش گل ختمی
این دمنوش برای درمان بیماری هایی مانند مشکلات تنفسی گوارشی،سرماخوردگی و گلودرد بسیار مفید است و باعث کاهش التهابات بدن میشود.
مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری پودر گل ختمی
2 لیوان اب جوش
عسل یا نبات به مقدار لازم
طرز تهیه دمنوش گل ختمی
آب را بجوشانید.
پودر گل ختمی را به آب جوش اضافه کنید و در قوری روی حرارت غیرمستقیم بگذارید.
میتوانید برای شیرین شدن به آن عسل یا نبات اضافه کنید و اجازه بدهید 10 الی 20 دقیقه دم بکشد.
نوشیدنی پاییزی
در پاییز می توان با استفاده از میوه های مخصوص این فصل مانند خرمالو،سیب،کیوی،کدو تنبل و پرتقال نوشیدنی های گرم بسیار خوشمزه و مفید درست کرد که در ادامه با تعدادی از نوشیدنی های مناسب فصل پاییز آشنا میشویم.
4.نوشیدنی آب سیب داغ
آب سیب داغ یک نوشیدنی پاییزی گرم است که چون از سیب تهیه میشود برای بدن بسیار مفید است.
مواد لازم:
5 فنجان آب سیب
4 قاشق غذا خوری کره
1 قاشق غذا خوری دارچین
1 قاشق چای خوری گل میخک
1 قاشق چای خوری جوز هندی
مقداری عسل(برای شیرین شدن نوشیدنی)
تعدادی انیستون ستاره ای برای تزیین
طرز تهیه نوشیدنی آب سیب داغ:
همه مواد را با هم مخلوط کنید(به جز انیستون ستاره ای) و روی حرارت متوسط قرار دهید.
.مواد را به هم بزنید تا کره آب شود.
قبل از اینکه مواد به درجه جوش برسند شعله را خاموش کنید.
.نوشیدنی را در فنجان مورد نظر ریخته و آن را با انیستون ستاره ای تزیین کنید.
5.لاته کدو حلوایی
کدو حلوایی باعث شیرین شدن نوشیدنی شما می شود و این نوشیدنی مناسب برای افرادی می باشد که می خواهند از کربوهیدرات و قند و شکر کمتری استفاده کنند.
مواد لازم:
2 قاشق چایخوری پوره کدو
2.مقداری پودر دارچین یا ادویه کدو حلوایی
3.مقداری زنجبیل آسیاب شده
4.مقداری جوز هندی
30.5 میلی گرم اسپرسو یا قهوه
250.6 میلی گرم شیر
طرز تهیه لاته کدو حلوایی
پوره کدو را در یک ظرف بزرگ ضد حرارت بریزید.
ادویه ها و اسپرسو را به هم بزنید.
شیر را در قابلمه و روی شعله کم بگذارید تا زمانی که بجوشد.
شیر را داخل لیوان بریزید و کف روی آن را بردارید.
مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
می توانید قبل از سرو روی آن را با مقداری پودر دارچین یا تکه های کدو بپوشانید.
سوال همه خانمها: برای شام چی درست کنم؟ ایدههای آسان و سریع برای شام🍕🍟🥙
6. چای ماسالا
یک فنجان چای ماسالا راهی فوق العاده برای آرام شدن ذهن و گرم شدن بدن است.
مواد لازم:
2.1 لیوان شیر
3.2 عدد هل
1.3 قاشق چایخوری رازیانه
8.4 دانه فلفل
1.5 عدد چوب دارچین
4.6 عدد میخک
¼ لیوان چای دم کرده
1.8 قاشق غذاخوری عسل
جوز هندی و پودر زنجبیل به مقدار لازم
طرز تهیه چای ماسالا:
شیر را داخل یک ظرف بریزید و به آن دارچین هل رازیانه میخک و فلفل را اضافه کنید.
ظرف را به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.
بعد از برداشتن ترکیب چای دم کرده را اضافه کنید.
عسل و پودر زنجبیل و جوز هندی رنده شده را روی نوشیدنی بریزید.
بیشتر بخوانید: خواص انار و ارزش غذایی آن چیست؟
7.هات چاکلت
این نوشیدنی برای افراد علاقه مند به شکلات مناسب است و باعث گرم شدن بدن می شود.
مواد لازم:
شکلات تلخ یا شیرین
1.2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1.3 لیوان شیر
2.4 قاشق غذاخوری شکر(اختیاری)
5.نمک به مقدار لازم
طرز تهیه هات چاکلت:
شکلات و پودر کاکائو و نصف شیر را در ظرفی با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد با هم مخلوط شوند.
بقیه شیر را به همراه مقداری نمک اضافه کنید.
میتوانید برای شیرین شدن هات چاکلت به آن شکر اضافه کنید.
بهترین دمنوش پاییزی
با وارد شدن به فصل پاییز و شروع تدریجی سرما، مصرف دمنوش ها و نوشیدنی هایی با طبع گرم و یا گرم و خشک می تواند به گرم شدن بدن، افزایش آنتی اکسیدان و بالا رفتن سیستم دفاعی بدن کمک کند. برای جلوگیری از دچار شدن به افسردگی فصلی،مصرف نوشیدنی هایی مانند چای دارچین که دارای ویتامین دی هستند کمک بزرگی به ما می کند. برای افزایش انرژِی و داشتن آرامش بیشتر در یک صبح پاییزی، نوشیدن چای آلو دارچین توصیه می شود.
دمنوش میوه های پاییزی
میوه های پاییزی دارای خواص زیاد و گوناگونی هستند. برای مثال سیب باعث تقویت باکتری های مفید روده میشود و مرکبات سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدان ها هستند. همچنین دمنوش به برای افرادی که قصد لاغر شدن دارند توصیه می شود.
دیدگاهی وجود ندارد.