انبه میوه استوایی شیرین خوشمزه‌ای است که مواد مغذی فراوانی دارد و منشا اصلی آن کشورهای آسیای جنوب شرقی، هند، پاکستان و بنگلادش است. میوه‌های انبه در اندازه، شکل، رنگ، میزان شیرینی و کیفیت با یکدیگر تفاوت دارند. هسته کشیده محکمی در وسط آن قرار گرفته که به راحتی از مغز آن جدا نمی‌شود. رنگ انبه می‌تواند زرد، نارنجی، قرمز یا سبز باشد. شکل آن نیز متغیر و در اشکال بیضی، گرد و یا به شکل کلیه از پنج سانتی‌متر تا بیست و پنج سانتی‌متر متغیر است.
خرید هودی دخترانه در مدل‌های متنوع و جذاب; استایل پاییزی خودتو با هودی و دوس‌های اینفینیتی جذاب کن!
مواد مغذی انبه
انبه سرشار از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد آنتی‌اکسیدان است. اگر بخواهیم به صورت دقیق به بررسی مواد مغذی موجود در انبه بپردازیم، می‌توانیم میزان آن‌ها را در هر فنجان (165 گرم) انبه تازه بررسی کنیم:
- کالری: 99
- آب: 80%
- پروتئین: 1.4 گرم
- فیبر غذایی: 2.64 گرم
- کربوهیدرات: 24.7 گرم
- چربی: 0.6 گرم
- قند: 22.5 گرم
ویتامین های انبه
- ویتامین ث: 67% نیاز روزانه
- ویتامین ب6: 12% نیاز روزانه
- تیامین(ویتامین ب1): 4% نیاز روزانه
- نیاسین: 7% نیاز روزانه
- ریبوفلاوین: 5% نیاز روزانه
- ویتامین آ: 10% نیاز روزانه
- ویتامین ای: 10% نیاز روزانه
- ویتامین کا: 6% نیاز روزانه
مواد معدنی انبه
- مس: 20% نیاز روزانه
- فولات: 18% نیاز روزانه
- پتاسیم: 6% نیاز روزانه
- منیزیم: 4% نیاز روزانه
- کلسیم: 2 میلی‌گرم
- آهن:264 میلی‌گرم
- منیزیم: 5 میلی‌گرم
- سدیم:65 میلی‌گرم
- روی
- سلنیم
- منگنز
- فسفر
کالری انبه چقدر است؟
فایده دیگر انبه کالری کم آن است. در واقع در هر فنجان (165 گرم) انبه تازه معادل 99 کالری می‌باشد و کالری 100 گرم انبه برابر 66 کالری می‌باشد. خوردن انبه در ابتدای وعده غذایی می‌تواند میزان مصرف کالری‌ها را تا حد زیادی کاهش دهدو
ترند پاییز امسال، دامن بافت پاییزه است که با نیم بوت بی‌نظیر خواهد بود. با خرید دامن پاییزه با رنگ‌بندی خاص خود، این استایل را کاملاً پاییزی و کلاسیک جلوه می‌دهد.
کالری یک انبه چقدر است؟
کالری یک عدد انبه کامل(336 گرم) معادل 201 کالری می‌باشد.
کالری انبه خشک
کالری انبه خشک شده به علت کشیده شدن آب آن بیشتر می‌باشد. در واقع کالری هر فنجان (165 گرم) انبه خشک شده 515 کالری می‌باشد و توصیه می‌شود تنها 2 الی 3 تکه از این میوه به صورت خشک شده در روز استفاده شود.
کالری انبه پاکستانی
انبه پاکستانی یکی از میوه‌های محبوب و مفید گرمسیر است. این میوه علاوه بر بوی مطبوع و طعم خوب، خواص زیادی از جمله خواص ضد التهابی، ضد اکسیدانی و بالا بردن سیستم ایمنی بدن دارد. از این میوه در دسرها و غذاها نیز استفاده می‌شود. 165 گرم انبه پاکستانی معادل 108 کالری است. از انبه پاکستانی می‌توان در رژیم غذایی خود استفاده کرد چرا که علاوه بر تامین نیازهای روزانه، به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک می‌کند.
کالری شیر انبه
مطالب بیشتر: معجزه خواص لیمو ترش و عسل
خواص انبه
انبه برای بدن فواید زیادی از جمله اثرات ضد سرطان، بهبود ایمنی بدن، سلامت دستگاه گوارش، قلب، چشم‌ها، پوست و اثرات ضد درد و ضد التهاب را به همراه دارد. در ادامه به بررسی دقیق‌تر هر خاصیت آن می‌پردازیم.
خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطان
انبه سرشار از پلی‌فنل‌ها (polyphenols) است که ترکیبات گیاهی هستند که در نقش آنتی‌اکسیدان برای بدن عمل می‌کنند. آنتی اکسیدان‌ها از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد مراقبت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های بدن شما آسیب بزنند و در ایجاد بیماری‌های مزمن، پیری و سرطان نقش دارند. آنتی‌اکسیدان موجود در انبه برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی و حفظ سلامت قلب مفید است. همچنین این ترکیبات از رخداد انواع سرطان در زنان و مردان پیشگیری می‌کنند.
بیشتر بدانید: با خواص زعفران برای سلامتی آشنا شوید.
تقویت سیستم ایمنی
حضور 67% نیاز روزانه به ویتامین ث در یک فنجان انبه برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین ث به خودی خود در بدن ساخته نمی‌شود و باید با مصرف غذا آن را در اختیار بدن قرار داد. ویتامین آ موجود در انبه نیز به سلامت سیستم ایمنی کمک می‌کند و کمبود آن منجر به رخداد عفونت در بدن می‌شود. مس موجود در انبه در شکل‌گیری گلبول‌های قرمز و حمایت از سلامت سیستم ایمنی موثر است.
خواص گوارشی
انبه سرشار از آنزیم آمیلاز و فیبر است که به هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. در مطالعه‌ای نشان داده شد که مصرف انبه به مدت چهار هفته در بهبود یبوست مزمن و رفع علائم موثر است. آنزیم آمیلاز موجود در آن به هضم سایر غذاهای موجود درمعده و تجزیه انواع نشاسته‌های پیچیده کمک می‌کنند.
برای خرید شومیز زنانه در مدل‌های متنوع در فروشگاه پوشاک اینفینیتی
سلامت قلب و عروق
مواد مغذی موجود در انبه نظیر ویتامین ای، فولات، پتاسیم، ویتامین ب6 و مس برای سلامت قلب و عروق مفید هستند و از رخداد سکته و حمله قلبی جلوگیری می‌کنند. منیزیم و پتاسیم موجود در آن در حفظ جریان خون سالم و بهبود فشار خون موثر هستند. ویتامین کای موجود در آن به بهبود انعقاد و جلوگیری از آنمی کمک می‌کند. خوردن انبه می‌تواند درمانی طبیعی برای کاهش کلسترول باشد.
بهبود بینایی
انبه سرشار از کارتنوئید است و از چشم‌ها در برابر امواج آسیب‌زننده محافظت می‌کند. ویتامین آ موجود در آن نیز عنصر کلیدی برای سلامت چشم‌ها می‌باشد. مصرف انبه خطر رخداد آب مروارید را کاهش می‌دهد.
بیشتر بدانید: چای یا قهوه؟ کدام بهتر است؟! فواید و مضرات چای و قهوه
سلامت پوست و مو
مصرف انبه باعث شادابی و درخشان‌شدن پوست شما می‌شود. همچنین چین و چروک میانسالی، نقاط تیره رنگ و جوش و آکنه را برطرف می‌کند.
ویتامین آ موجود در انبه باعث رفع خارش و شوره سر می‌شود. همچنین به درخشنده و لطیف‌شدن موهای شما نیز کمک می‌کند. مواد مغذی متنوع موجود در انبه باعث تقویت ریشه مو و جلوگیری از ریزش موها می‌شوند.
کنترل وزن
جالب است بدانید که از انبه هم برای کاهش وزن و هم برای افزایش وزن استفاده می‌شود. مواد مغذی موجود در آن باعث بهبود اشتها، رشد بهتر و رفع سو تغذیه می‌شود. در حالی که فیبر موجود در آن به هضم و جذب بهتر غذا و تخلیه کامل روده‌ها و درمان یبوست و گاهی کاهش وزن کمک می‌کند.
خرید مانتو ارزان مناسب هر موقیعتی با کیفیت فوق العاده
رشد و ترمیم سلولی
ویتامین ث موجود در انبه به جذب آهن و رشد و ترمیم سلولی کمک می‌کند. ویتامین ب6 آن در رشد مغزی موثر است.
ضد درد و ضد التهاب
دردهای مختلف عضلانی و اسکلتی از جمله کمردرد مشکل رایج بسیاری از افراد در سنین میانسالی و پیری هستند. کمر انسان از مجموعه‌ای از عضلات و استخوان‌ها تشکیل شده‌است. گرفتگی‌های عضلانی و گاهی مشکلات استخوانی باعث کمردرد در افراد می‌شوند. این میوه به علت دارا بودن ویتامین ث، پلی‌فنل‌ها و کارتنوئیدها به کاهش التهاب و پیشگیری از تخریب استخوانی کمک می‌کند. کلسیم موجود در انبه نیز در افزایش تراکم استخوان‌ها و تقویت آن‌ها موثر است. همچنین انبه منبع پتاسیم است که برای رفع دردها و گرفتگی‌های عضلانی مفید است.
کاهش آلرژی و التهاب راه‌های هوایی و درمان آسم و سایر ناراحتیهای تنفسی از دیگر فواید مصرف آن است.
میخک و هزاران فایده آنبا خواص میخک برای عفونت واژن آشنا شوید!
ضد دیابت
مطالعات انجام شده بر روی انبه نشان می‌دهد که ترکیبات درون برگ انبه تاثیر بسزایی بر دیابت، کاهش سطح خون و کاهش سطح خون دارد. در واقع برگ انبه را می‌توان به دو صورت پودر شده و یا دمنوش برگ انبه مصرف کرد. برگ انبه سرشار از ویتامین‌های a, b و c و دارای خواص آنتی اکسیدانی می‌باشد. برای کم کردن علائم توسط برگ انبه، برگ‌ها را در آب خیسانده و بعد از مدتی برگ‌ها را از آب در آورده و سپس آب آن را مصرف کنید. خوردن انبه یخ زده نیز برای کاهش سطح خون در افراد چاق بسیار موثر است.
خواص انبه برای زنان
علاوه بر خواص بیشمار انبه برای همگان، می‌توان به تعدادی از فواید آن برای بانوان اشاره کرد. مصرف انبه در رژیم غذایی بانوان تاثیرات مفید زیادی بر سلامت اندام‌های جنسی و حتی جنین خانم‌های باردار دارد.
- پیشگیری از سرطان پستان و رحم
سرطان پستان در بین سه سرطان رایج در خانم‌ها است. پلی‌فنل‌های موجود در انبه با خاصیت سایتوتوکسیک و ضد التهاب خود می‌توانند باعث پیشگیری از سرطان سینه شوند.
خرید پلیور مخصوص روزهای سرد زمستان در اینفینیتی
- حفظ سلامت واژن
عفونت‌های قارچی و باکتریایی در زنان رایج هستند و باعث علائمی نظیر التهاب، درد و خارش در واژن می‌شوند. پلی‌فنل‌ها با خواص ضد التهاب و ضد خارش ممکن است در ریشه‌کنی علائم عفونت مفید باشند. علاوه بر این، ویتامین آ موجود در انبه نیز به رفع عفونت در بدن کمک می‌کند.
- رفع علائم دوران یائسگی
پلی‌فنل‌ها و ویتامین آ موجود در انبه به رفع چین و چروک صورت زنان در دوران یائسگی کمک می‌کند.
گوجه سبز علاوه بر طعم خوب و دلنشین، خواص زیادی نیز دارد. درباره خواص گوجه سبز بیشتر بدانید.
- پیشگیری از یبوست بارداری
یبوست بارداری مشکل رایجی در 25% زنان باردار است. مصرف انبه به خاطر فیبر زیاد و ترکیبات آنتی‌اکسیدان آن به رفع التهاب و دفع آسان‌تر زنان در دوران بارداری کمک می‌کند.
با پیراهن های ما شیک و گرم بمانید!
زیباترین لباس‌های زمستانی برای همه سلایق
- سرکوب سرطان تخمدان
پلی‌فنل موجود در انبه در پیشگیری از رخداد و متاستاز سرطان تخمدان موثر است و ممکن است باعث کاهش حجم و وزن توده توموری شود.
- کمک به زنان مبتلا به اندومتریوز
ویتامین ث موجود در انبه باعث کاهش علائم بیماری اندومتریوز در زنان می‌شود.
- رشد جنین در خانم‌های باردار
- مفید برای خانم‌ها در دوران شیردهی
خواص انبه برای مردان
انبه باعث افزایش میل جنسی می‌شود. ویتامین ای، روی و سلنیم موجود در آن به تنظیم هورمون‌های جنسی و تقویت اسپرم‌ها کمک می‌کند. بسیاری از زوج‌هایی که مشکل باروری دارند، می‌توانند با مصرف انبه شانس باروری خود را افزایش دهند. آنتی‌اکسیدان موجود در انبه ممکن است باعث سرکوب تومورهای پروستات شود. از انبه در درمان زودانزالی و دیگر مشکلات جنسی آقایان نیز استفاده می‌شود.
خرید شلوار مام استایل با قیمت باورنکردنی
جایگاه انبه در رژیم غذایی
انبه علاوه بر مواد مغذی فراوانش، با طعم جادوییش جایگاه خود را در انواع دسر، بستنی، اسموتی، سس و سالاد باز کرده‌است. شما می‌توانید از این میوه استوایی به صورت خام و برای تامین نیاز روزانه خود به میوه‌جات استفاده کنید و یا با صرف انواع دسر یا بستنی طعم دلچسب آن را به صورت ترکیبی تجربه کنید. با توجه به میزان مواد مغذی موجود در انبه می‌توانید حجم مناسبی از آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از فواید بیشمار آن بهره‌مند شوید. به طور متوسط مصرف یک تا دو فنجان (165 تا 330 گرم) انبه در روز مجاز است.
نکات مهم استفاده انبه
دقت کنید که هر چند این میوه مفید و سرشار از مواد مغذی است، ولی زیاده‌روی در مصرف آن درست نیست. افراد دیابتی می‌توانند بدون نگرانی و به اندازه مجاز از این میوه بخورند، بدون اینکه باعث افزایش قند خون آن‌ها شود. زیاده‌روی در مصرف انبه علاوه بر بالا‌رفتن قند خون می‌تواند منجر به اسهال، درد شکم، استفراغ، خشکی دهان و چاقی شود. زیاده‌روی در مصرف انبه در افرادی که طبع گرمی دارند، مضر است.
پوست انبه را قبل از خوردن جدا کنید، زیرا باعث حساسیت در گروهی از افراد می‌شود. به غیر از پوست انبه که حاوی مواد آلرژی‌زا برای عده‌ای می‌باشد، شواهدی از حساسیت یا ناراحتی در مصرف انبه گزارش نشده‌است و تمام افراد می‌توانند از آن استفاده نمایند. علائم حساسیت به انبه شامل آبریزش بینی، مشکل تنفسی، درد شکمی و عطسه‌کردن می‌باشد.
انبه چاق کننده است؟
در واقع انبه میوه‌ای با ارزش غذایی بسیار بالا و حاوی قندهای طبیعی است که به خودی خود باعث چاقی نمی‌شود اما همانند مواد غذایی دیگر مصرف بیش از حد آن باعث افزایش وزن می‌شود. همچنین مصرف بیش از حد آن ممکن است سطح خون را افزایش دهد پس بهتر است که این میوه را به صورت معقول مصرف کنید و از مشاور تغذیه خود مشورت کنید.
دیدگاهی وجود ندارد.